Giới thiệu
Hãng hàng không Delta Air Lines đang không ngừng đầu tư vào trải nghiệm hành khách, không chỉ ở tiện nghi ghế ngồi mà còn ở ẩm thực trên không. Mới đây, hãng đã bắt tay cùng Celebrity Chef José Andrés – người sáng lập thương hiệu ThinkFoodGroup, để mang đến thực đơn Tây Ban Nha hiện đại cho hành khách hạng Delta One.
1. Sự hợp tác giữa Delta và đầu bếp José Andrés
-
Delta công bố hợp tác với José Andrés từ tháng 10/2025.
-
Thực đơn mới được phục vụ trên các chuyến bay đường dài quốc tế, đặc biệt là giữa Mỹ và châu Âu.
-
José Andrés là đầu bếp từng nhận sao Michelin, nổi tiếng với phong cách ẩm thực Tây Ban Nha sáng tạo.
-
Sự kết hợp này nằm trong chuỗi cải tiến dịch vụ cao cấp Delta One – hạng thương gia của hãng.
-
Hãng kỳ vọng sẽ mang lại trải nghiệm “ẩm thực như nhà hàng 5 sao” ngay trên máy bay.
2. Thực đơn mang hương vị Tây Ban Nha hiện đại
Thực đơn do José Andrés thiết kế thể hiện sự tinh tế và sáng tạo của ẩm thực Địa Trung Hải.
-
Các món chính lấy cảm hứng từ ẩm thực vùng Catalonia và Andalusia.
-
Một số món đặc trưng: gà sốt romesco, tapas hải sản, salad bạch tuộc chanh tươi, cơm rang chorizo.
-
Nguyên liệu tươi sạch, nhập khẩu từ Tây Ban Nha và các trang trại địa phương tại Mỹ.
-
Thực đơn được phục vụ kèm rượu vang Rioja và Cava cao cấp.
-
Mỗi món ăn đều được thiết kế phù hợp với điều kiện áp suất cabin, giữ nguyên hương vị khi ở độ cao.
3. José Andrés – Biểu tượng của ẩm thực Tây Ban Nha đương đại
-
José Andrés là đầu bếp, doanh nhân và nhà hoạt động xã hội nổi tiếng toàn cầu.
-
Ông sáng lập chuỗi nhà hàng Jaleo, Zaytinya, Minibar tại Mỹ và châu Âu.
-
Là người tiên phong trong việc đưa ẩm thực tapas Tây Ban Nha ra thế giới.
-
José Andrés còn là người sáng lập tổ chức World Central Kitchen, hỗ trợ thực phẩm cho các vùng thiên tai.
-
Ông từng nằm trong Top 100 nhân vật có ảnh hưởng nhất thế giới do TIME Magazine bình chọn.
4. Delta nâng cấp trải nghiệm dịch vụ trên khoang
Hợp tác ẩm thực là một phần trong chiến lược “Delta Elevate” – chương trình cải thiện toàn diện trải nghiệm bay cao cấp.
-
Khoang Delta One được nâng cấp ghế ngả phẳng 180°, thiết kế riêng tư.
-
Suất ăn theo mùa, phục vụ trên bát đĩa sứ cùng dụng cụ kim loại sang trọng.
-
Dịch vụ rượu vang và cocktail thủ công được chọn bởi các chuyên gia hàng đầu.
-
Delta cũng đào tạo lại đội ngũ tiếp viên để giới thiệu món ăn đúng phong cách José Andrés.
-
Hãng hướng đến hình ảnh “hãng bay chú trọng trải nghiệm con người”, thay vì chỉ là phương tiện di chuyển.
5. Tác động với thị trường hàng không Mỹ và quốc tế
-
Động thái này giúp Delta Air Lines tạo khác biệt rõ ràng so với United và American Airlines.
-
Thúc đẩy xu hướng “ẩm thực bản sắc” trong ngành hàng không quốc tế.
-
Tăng giá trị thương hiệu Delta trong nhóm khách doanh nhân và khách cao cấp.
-
Mở ra cơ hội hợp tác ẩm thực giữa hãng bay và đầu bếp Michelin trong tương lai.
-
Góp phần quảng bá văn hóa Tây Ban Nha thông qua trải nghiệm bay.
Kết luận
Sự hợp tác giữa Delta Air Lines và đầu bếp José Andrés đánh dấu bước tiến mới trong việc đưa ẩm thực cao cấp lên bầu trời. Thực đơn Tây Ban Nha hiện đại, tinh tế và đậm bản sắc không chỉ làm hài lòng thực khách, mà còn thể hiện cam kết của Delta trong việc nâng chuẩn dịch vụ quốc tế. Đây là minh chứng rõ ràng cho xu hướng mới: hàng không không chỉ là hành trình, mà còn là trải nghiệm văn hóa và vị giác.
Đọc thêm: DHL Express Và Công Nghệ Theo Dõi ULD Thu Năng Lượng: Đột Phá Trong Vận Tải Hàng Không
Đọc thêm: Airbus A320 vượt Boeing 737 – Trở thành dòng máy bay bán chạy nhất thế giới
